För att få servera alkoholhaltiga drycker med en volymprocent över 2,25 % krävs ett serveringstillstånd. Det ställs specifika krav både på den som ansöker och på serveringsstället. Som sökande måste du vara minst 20 år gammal, inte vara dömd eller misstänkt för brott de senaste åren, och du får inte ha varit inblandad i en konkurs de senaste tre åren. Dessutom krävs det att du kan visa upp en god ekonomisk skötsamhet.